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  • 【美味しいフィンランド 07】 ブルーベリータルト Mustikkapiirakka 

    今シーズン最終回!(たぶん) 最後はデザートで。フィンランドのお菓子、ブルーベリータルト(Mustikkapiirakka)の紹介です。 職人の技術力がそのまま味(や出来栄え)に反映されるフランス菓子と違い、フィンランドのお菓子はおおらかで、ちょっとくらい順番を間違えてもたいていは失敗なく出来ます。 北欧、ベリー……(続きを読む)



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